Vår restaurang vid Göta kanal har säsongsöppet under sommarmånaderna. Vi har en härlig á la carte meny och utöver denna helgspecial rätter över lunchtid på lördag och söndag. Vårt fokus är hemlagad mat av svenskt viltkött men vi har också andra alternativ som fisk, kyckling och vegetariskt.

Sommar meny (Det kan förekomma ändringar, men vi har alltid flera goda alternativ)

Förrätter:

Kantarell Tartlett

Plocktallrick med viltcharkuterier och ost

Vitlöksbröd

Älgcarpaccio med goda tillbehör

Huvudrätter med många goda tillbehör har vi:

Älgentrecote, Rådjursfilé, Rökt älg, varmrökt lax, Vilthamburgare, Gösfilé, Cesarsallad,  Hallomiburgare, Morotsbiff & Helgspecialrätt

Efterrätter:

Rabarb eller äppelgömma med vaniljsås

Creme brulée

Choklad fondant med myllrade bär & grädde

Vaniljglass med varm hjortronsylt

Varm äppelpaj med vaniljsås

Vi har även Barnmeny med viltköttbullar och pannkakor.

Det går bra att beställa och avhämta mat om du önskar.

I december dukar vi upp vårt härliga julbord med flera traditionella julrätter, men givetvis även delikatesser från vårt eget viltkött.